Ainekset
(2 annosta)
Tiikerirapu-pinchot
| 1 viipale | Fazer Paahto Täysjyvä, Kaura tai Ruis -leipää |
| 2-3 | tiikeriravun pyrstöä |
| 1 rkl | ruokaöljyä |
| 1/2 tl | hienonnettua tuoretta chiliä |
| 1/2 | valkosipulinkynsi |
| 2 oksaa | lehtipersiljaa |
| 1 tl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | sherryviinietikkaa |
Manchego-manzanapinchot
| 1 viipale | Fazer Paahto Täysjyvä, Kaura tai Vehnä -leipää |
| 1/4 | omenaa |
| 1 rkl | ruokaöljyä |
| noin 30 g | manchego-juustoa raasteena |
| 1 tl | hunajaa |
Tee näin
Tiikerirapu-pinchot
Sulata ja kuori tiikeriravut. Kuori ja viipaloi valkosipuli ohuiksi viipaleiksi, hienonna chili ja nypi persiljasta lehdet. Paista ravut pannulla. Kun ravut ovat melkein kypsiä, lisää chili, valkosipuli ja lehtipersilja ja pyöräytä ne nopeasti pannussa. Lisää joukkoon sherryviinietikka, anna kiehahtaa, lisää oliiviöljy ja kaada seos rapuineen lämmönkestävään astiaan. Nosta ravut paahdetun tai paistetun paahtoleivän päälle.
Manchego-Manzanapinchot
Kuori omena ja leikkaa se lohkoiksi, poista siemenet. Paista omenat paistinpannulla kunnes ruskeita. Raasta manchego -juusto. Paahda tai paista paahtoleipä ja kokoa omenalohkot ja juusto leivälle. Valuta hunaja muiden täytteiden päälle.